おたり名産館

田舎そばとおやき「ちゃのこ」を味わおう/おたりめいさんかん
開催場所:
おたり名産館
399-9422 長野県北安曇郡小谷村千国乙6747
駐車場:
10台
駐車場料金:
無料
駐車場マップ:
営業時間:
9:00~17:00
休業日:
火曜休
TEL:
0261-82-2526
FAX:
--
詳細情報:
http://www.vill.otari.nagano.jp/kanko/meisan/index.html
小谷村郷土館に隣接する休憩スポット。「蔵」をイメージした建物びなかでは、石臼挽きのそばが味わえる。そば殻も挽きこんだ田舎そばだ。ざるそばのほかに、そばセットも用意。北アルプス山麓ブランドに認定されているのがそばおやき「ちゃのこ」。皮にそば粉・小麦粉に加え、ゆでた馬鈴薯を練り込んでいるのでもっちりした食感になっている。農作業の合間に食べるため、腹持ちを良くしようという工夫もあったのだとか。小谷村の地域活性を担う女性グループ「おたり娘の会」が無添加で手作りしたものだ。小谷村の産物を売る物産コーナーもあって、地物と人が農産物や山菜を持ち込むことも。【グルメ】【直売所】【地産地消】
問合わせ・連絡先
おたり名産館
電 話:0261-82-2526