鮨蒲本舗河内屋

1000種以上のネタから生み出された蒲鉾/すしかまほんぽかわちや
開催場所:
鮨蒲本舗河内屋
937-0051 富山県魚津市駅前新町9-12
駐車場:
2台
駐車場料金:
無料
駐車場マップ:
アクセス(車):
北陸自動車道魚津ICから県道52号を1km走った警察署前を右折、1km先を左折で魚津駅前へ
アクセス(電車):
あいの風とやま鉄道魚津駅から徒歩2分
営業時間:
8:00~19:00(1月2日は10:00~17:00、1月3日~2月は8:30~18:30、12月31日は8:00~15:00)
休業日:
1月1日休
TEL:
0765-24-0381
FAX:
0765-23-0340
詳細情報:
http://www.kamaboko.co.jp/
北前船の交易ルートで運ばれた昆布を使った「昆布巻きかまぼこ」。板のない昆布巻きかまぼこは、富山土産の代表格だ。そして富山の結婚式といえば「細工蒲鉾」。そんななか寿司のシャリの代わりに蒲鉾をという斬新な考えから生まれたのが河内屋オリジナルの「鮨蒲」。人気の秘密は寿司ネタと同じ新鮮で質の良い魚を使うこと。そして立山の雪解け水を使い、すべてが手作りというこだわり。塩はむろん天然塩だ。シャリの代わりの台になる蒲鉾には贅沢にもヒラメを使用。上にのるネタは甘エビ、紅ずわい、天然ブリ、穴子、紅鮭、サヨリ、バイ貝、ウニなど。スティック蒲鉾シリーズなど、ヒット商品も続々と生まれている。魚津本店のほかに富山県内では富山駅ビル・マリエとやま1階、大和富山店地下1階ふるさと名産品コーナーに直営店がある。【土産】【北前船】【通販】【地産地消】

問合わせ・連絡先
鮨蒲本舗河内屋
電 話:0765-24-0381