福屋

銚子産の醤油が香ばしいぬれせんべい/ふくや
開催場所:
福屋
288-0053 千葉県銚子市馬場町5-1
駐車場:
5台
駐車場マップ:
アクセス(車):
銚子連絡道路横芝光ICから約36.8km(1時間2分)。または、東関東自動車道潮来ICから約34.4km(1時間4分)。東総有料道路大角ICから約36.1km(1時間6分)
アクセス(電車):
銚子電鉄観音駅から徒歩3分、またはJR銚子駅からタクシーで5分
営業時間:
10:00~17:00
休業日:
年始休
TEL:
0479-25-0383
FAX:
0479-25-0383
詳細情報:
http://fukuya-teyaki.com/
銚子電気鉄道観音駅から徒歩5分ほどの場所にある炭火手焼きせんべいの店。銚子でも今や炭火手焼きは希少な存在。銚子特産の醤油を創業時からの秘伝のレシピでブレンドし、備長炭を使って丁寧に焼き上げたせんべいは、香り豊か。人気はしっとり、もっちりとした独特の風味のぬれせんべいで、「ぬれ千両」は銚子の名物。歌舞伎役者が芝居の楽屋で味わうので「ぬれ千両」になったのだとか。まさに銚子の千両役者というわけだ。木の葉型のおかきにさまざまな風味を加えた「味ごのみ」は、真空パックの個別包装になっており、焼き立ての感覚で味わえる。人気ナンバーワンは、ざらめとか。店の奥に作業場があり、店内からもぬれせんべいを作る様子を見ることができる。全商品、地方発送も可能だ。ちなみに焼いた後、冷めたところでタレに浸けるのが堅焼せんべい。熱いままタレ浸けるとぬれせんになる。熱いままのせんべいが偶然タレに落下したのがぬれせんの始まりといい、ルーツは柏屋米菓手焼本舗とされている。【土産】【通販】

問合わせ・連絡先
福屋
電 話:0479-25-0383