手打蕎麦処多賀

旬のそば粉を使うコシのあるそば/てうちそばどころたが
開催場所:
手打蕎麦処多賀
413-0101 静岡県熱海市上多賀798
駐車場:
17台
駐車場料金:
無料
駐車場マップ:
アクセス(車):
西湘バイパス石橋ICから真鶴道路、熱海ビーチライン経由17kmで熱海サンビーチ。さらに国道135号を5km
アクセス(電車):
JR伊豆多賀駅から徒歩10分
営業時間:
11:00~16:00(オーダーストップ15:50)
休業日:
木曜休
TEL:
0557-68-1012
詳細情報:
http://www.tagasobajp.com/
店内から海を見渡せる伊豆多賀駅近くのそば処。建物は1855(安政2)年に函南(かんなみ)に建てられた商家を移築したもの。高い天井の店内からは日本庭園を眺めてゆっくりくつろげる。そば粉は北海道十勝産をその日に使う分だけを香りを生かすために石臼挽きに。割粉2、そば粉8の二八そばだ。つゆは本かつお、さば、そうだがつおの3種類からだしを取り、2つのかめに納め、それを毎日交替で使う。そば粉とつなぎの割合も季節にあわせて変えるとか。人気は天せいろ円。「天ぷらなどで使う野菜は知り合いの畑で採れた地場産品」とのこと。その他、辛味大根そば、穴子天せいろなど。季節限定メニュー釜揚げうどん、天釜揚げうどんなどもある。【グルメ】
問合わせ・連絡先
蕎麦処多賀
電 話:0557-68-1012